Шриланкийская еда в некоторых аспектах похожа на индийскую, но она куда бережнее ко ртам непривычных туристов. Плюс остров уже достаточно привык к приезжим, поэтому можно найти множество кухонь мира, особенно тех, что используют продукты, имеющиеся на острове: рыбу, овощи и фрукты, морепродукты, рис, муку, специи и курицу. Местные любят все прожарить, так что хороший стейк из говядины или тунца лучше искать в европейских ресторанах.
Что нужно попробовать:
Карри. Так называется второе блюдо с рисом и кучей всяких добавок в соусе карри (можно просить сделать не острое).
Роти. Это лепешка из муки и кокоса, бывают плотные маленькие, чаще на юге, и плоские как лаваш на севере. В них заворачивают мясо, рыбу, овощи, фрукты – пробуйте разное.
Котту. Это когда взяли соленую роти и разрубили много раз. Хотите попробовать есть шаурму не зубами, а вилкой – берите, очень сытно.
Самоса и другие уличные пирожки. Покупайте не совсем у старичков на улице, а в заведениях, которые платят аренду и меняют масло в жаровне. Обязательно попробуйте с яйцом, но они все обычно довольно острые.
Десерты Ваталаппа и додол. Если не любите не обычную еду, пробуйте додол – это просто пальмовый сироп и рисовая мука, а ваталаппа еще и с яйцом.

Везут обычно свежие фрукты, на рынках помогают выбрать такие, чтобы доехали в багаже. Очень популярный сувенир – специи вроде куркумы и корицы. Кокосовое масло тут стоит копейки, его все везут для разных нужд и в подарок. В стране хорошо развита аюрведа, можно брать растительные средства от всего: точно выиграете с Самаханом (порошочек-чай от простуды), Трифалой (для обмена веществ и похудения), обезболивающими маслами, маслом цитронеллы от комаров, аюрведической косметикой от скраба до масла для быстрого засыпания.

На дороге: переходить проезжую часть или регулируемый перекресток надо очень осторожно, культуры остановиться и пропустить пешехода в стране особо нет.
Местные довольно мирные, хотя с увеличением потока туристов стали учащаться случаи воровства, но обычно в крупных отелях и не совсем понятно, кем, ибо уборщики чаще всего дорожат своими рабочими местами.
В целом, перемещаться по острову одинокой девушке поздно ночью не составляет проблемы.